古代生活炊器 现代珍贵藏品（图文）

   陶鬲（li），古代炊具的一种，样子象鼎，三足呈袋状且中空。据记载：在我国史前新石器时期初，古代先民就创造性地发明和使用陶罐、陶鼎、陶釜、陶鬲、陶灶等生活炊器。其中陶鬲的出现是在中晚期的龙山文化时期，并作为生活中的主要炊器而得以承袭和使用，大致经过夏商周青铜时期和春秋战国时期，逐渐变形以至从生活中消失，进入秦汉之后隔鬲虽还有发现，但数量已少之又少。 

    最早的陶鬲大约创始于龙山文化的中期。鬲的产生显然是从早期的形制上改进发展而成的。其早期形制为敛口、折沿或卷沿、深腹、三袋状足，还有颈部带耳（又称带把鬲）和直口、圆肩，带对称握手或双耳，下有肥胖袋状三足。陶鬲的胎质大多为磨光黑陶，红陶较少，灰陶更次（见图），该陶鬲器高9.5厘米，口径8.8厘米。 

    位于甘肃省和政县齐家坪等地的齐家文化遗存中也发现有陶鬲等炊器，多为砂质红陶。其形制为敛口卷沿、袋状三足和敛口卷沿、单耳或双耳、袋状三足。但数量较少，故显得较为珍贵。 

    四千多年前，夏族部落以豫西和晋南一带为中心，建立了初级奴隶制国家——夏朝。从遗存分析，河南二里头文化、山西东下冯文化和山东岳石文化均为夏朝时期，但是那时只有东下冯类型中出现为炊器的陶鬲，其形制为敞口，颈内收，深腹略鼓，带鼻，袋状三足加高足尖；胎质以夹砂灰陶为多，烧成火候较低，所以极易破碎。 

    二里头文化（三、四期）为商代早期，陶鬲开始为主要生活炊器，其形制变为敛口、卷沿、深腹圆鼓，袋状足，且以泥质灰陶为主。到了商中期，陶鬲的数量逐渐增多，形制分敛口、卷沿、圆唇和方折唇、深腹略鼓，袋状足加高足尖，部分陶鬲颈部改变素面磨光的传统，加饰圆圈纹等。商晚期陶鬲一度成为主要炊器，其形制为敛口、卷沿、方唇、深腹或浅腹，袋状三足，但鬲的裆部开始变低，并多不加实足的尖。到了末期，商代的陶鬲口沿变成皆有折棱，腹部由深变浅，裆部由高变矮，足尖逐渐消失。 

    西周统治的中原地区制陶业是吸收和融合商晚期工艺发展而来，但器类有所减少，工艺也较逊色，这与西周奴隶主日常生活使用较多青铜器、原始瓷器和漆器等有关。但是，陶鬲还是主要的生活炊器，其形制多为敛口、卷沿、方唇、深腹圆鼓、弧形裆、矮袋状三足，并出现敛口、卷沿、深腹略鼓、夹角或弧形裆，锥状平足尖或乳头状足尖的新型陶鬲。 

    到了东周春秋时期，陶鬲形制成了敛口，折沿或卷沿，深腹圆鼓、矮袋足或仅象征性的袋状乳头足。由于早晚时期的不同，陶鬲的袋足，由春秋早期的矮胖袋足发展到象征性的乳头袋足，直至袋足逐渐消失。 

    随着社会的发展和进步，战国时期先人们使用的陶鬲渐渐被陶釜取代，这与灶台的广泛运用有着紧密的关系。虽说在秦汉时期也出现过陶鬲的形制，因其数量极少，如今已经难觅一面。 

    陶鬲在古代先人生活中出现至今，大约共存了四千多年时间。近年来随着我国各地大力发展基础建设，沉睡在地下的古代先人的各类生活用器逐渐出现在一些古玩市场。各时期的陶鬲虽说出现数量不多，但也还能偶遇一二。但是受利益的驱动，仿冒品也紧随充斥市场，真真假假，假假真真，令许多古陶收藏爱好者“望陶兴叹”。但是，只要我们在收藏中按其各时期的胎质、器形和工艺等多方面进行观察和研究，就不难作出准确的判断和结论，收藏一两只几千年前的陶鬲不再是一个空想了。